Kahramanmaraş Tatlıları ve Börekler

Sünen peynirli su böreği, Türkiye'nin özellikle Adana bölgesinde oldukça sevilen bir lezzettir. İncecik açılan yufkaların arasına yerleştirilen sünen peynir, böreğin karakteristik tadını oluşturur. Su böreği, genellikle kaynar su içinde haşlanarak hazırlanır, bu da ona yumuşak ve hafif bir doku kazandırır. Adana böreği ile kıyaslandığında, su böreği daha kremamsı bir dokuya sahipken, Adana böreği kıyma veya diğer malzemelerle zenginleştirilmiş bir harçla yapılır. Her iki börek de Türk mutfak kültürünün vazgeçilmezlerindendir ve şehrin kendine has tatlarını keşfetmek isteyenler için mutlaka tadılması gereken lezzetlerdir. Afiyetle tüketilen bu atıştırmalıklar, geleneksel Türk çayının yanında servis edildiğinde keyifli bir deneyim sunar.