Fıstıklı Kadayıf

Fıstıklı kadayıf, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İnce ve çıtır kadayıf hamurunun, bol fıstık ile zenginleştirildiği bu lezzetli tatlı, özellikle yaz aylarının vazgeçilmezidir. Kadayıf, yağda veya fırında altın sarısı rengini alana kadar pişirilir ve üzerine şerbet dökülerek tatlandırılır. Fıstıklı kadayıf, dış kısmındaki çıtırlığı ile içindeki fıstıkların verdiği lezzet harmonisiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Genellikle özel günlerde ve kutlamalarda ikram edilen bu tatlı, misafirleri şımartmanın en güzel yollarından biridir. Ayrıca, yanında bir fincan Türk kahvesi ile sunulduğunda, keyfi bir başka olur. Fıstıklı kadayıf, hem görselliği hem de tatlılığı ile her zaman tercih edilen bir lezzet olmaya devam ediyor.